ژنتيك و تغذيه شترمرغ

يكي از مهمترين عناصر كشاورزي و پرورش دام، برنامه هاي بهبود ژنتيكي است. در مورد شترمرغ تنها بهبود صورت گرفته ‏حدود صد سال پيش انجام شد. درآن زمان برخي از آفريقاي جنوبي ها پرندگاني را از آفريقاي شمالي به منظور بهبود كيفيت ‏پر خريداري كردند. در طول 15 سال اخير مقدار قابل توجهي پرنده در سطح بين المللي معامله شده اند. تا كنون پرها و قد دو ‏متري پرنده به عنوان ارزش مطرح شده اند.
‏
بازرگانان پرندگاني را كه داراي خصوصيات متفاوتي بوده اند فروخته اند خصوصیاتی مانند:
‏• پوستهاي سياه آفريقايي تنها نوع قابل پذيرش بوده است.
‏• پرندگان آبي رنگ، گوشت بهتري دارند.
‏• پرندگان قرمز خلق و خوي بدتري دارند.
‏• پوستهاي پرندگان آبي رنگ بي مصرف مي باشد.
‏
اين خصوصيات و فرضيات بر اساس شواهد و مدارك اندك و يا بي هيچ مدركي بدست آمده اند. سپس از چندين نام قرار دادي ‏و ظاهري كه در فعاليتهاي مختلف بوجود آمده اند استفاده شد. مانند:
‏• آبي هاي برتر ناميبيايي
‏• آبي هاي برتر تگزاس
همچنين از عباراتي به منظور تسهيل درامر فروش و ترغيب خريداران استفاده شد. در اينچنين تجارتي هيچ ركورد عملكردي ‏وجود نداشت و خريداران نمي توانستند پرندگاني را بخرند كه از پيشينه ژنتيكي آن مطلع بودند. وقتي من در سال 1997 به ‏انگلستان برگشتم و پس از آنكه در صنعت شترمرغ مشغول شدم، به دنبال يافتن پرندگان آبي و قرمز بودم زيرا در آفريقاي ‏جنوبي فقط پرندگان سياه داشتيم. وقتي با پرندگاني مواجه شدم كه به عنوان پرندگان آبي و قرمز فروخته شده بودند، خيلي ‏تعجب كردم، زيرا دراغلب موارد آنها از پرندگان سياه من هم كوچكتر بودند.
اين اولين تجربه من در جهت درك اين موضوع كه برنامه هاي تغذيه اي متفاوت اثرات معني دار متفاوتي دارند و اين واقعيت كه ‏تا زماني كه عوامل تغذيه اي در معادلات منظور نشوند، تشخيص اينكه كدام نژاد از ديگري بهتر عمل مي كند، غير ممكن است ‏بود. تا زماني كه به عوامل تغذيه اي توجه نشود ديدن عملكرد واقعي ژنتيكي غير ممكن خواهد بود. اين تجربه بود كه باعث ‏شد در زمينه تغذيه شترمرغ شروع به تحقيق كنم كه باعث همكاري من با ‏Blue Mountain‏ شد. اين بولتن بر اهميت تغذيه و ‏مديريت تاكيد دارد و اينكه چگونه مي توان رابطه آنها را با برنامه هاي بهبود ژنتيكي برقرار كرد.
‏

ادامه نوشته

اطلاعیه کشف سویه جدید آنفلوانزای طیور در چین

محققان چینی از نمونه های اخذ شده در سال 2013 سویه جدیدی از طیور زنده به نام H5N9 کشف کردند که هیبریدی از ویروس آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان H5N1 و ویروس انسانی H7N9 به همراه اجزای دیگر می باشد . لذا ترجمه خبر مذکور در پیوست جهت مزید استحضار ایفاد می¬گردد.

 

بر اساس خبر سایت World Poultry News ؛ محققان چینی سویه جدیدی از ویروس آنفلوانزا درطیور زنده به نام H5N9 کشف کردند که هیبریدی از ویروس آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان H5N1 و ویروس انسانی H7N9 به همراه اجزای دیگر می باشد .

تیم مذکور از نمونه های اخذ شده در سال 2013 از هفت جوجه، یک بلدرچین و یک اردک در دو مرکز فروش پرندگان زنده در هانگجو که مواردی از وقوع بیماری آنفلوآنزای انسانی با سویه H7N9 دیده شده بود، سیزده ویروس شامل H5N1، H9N2 و H7N9 جدا نمودند.

بیماریزایی ویروس جدید در پستانداران از طریق آزمایش در موش با دوزهای مختلف مورد بررسی قرار گرفت، که وقتی موش ها در معرض دوز بالای ویروس قرار گرفتند از بین رفتند ولی در دوز پایین بیمار نشدند. در نتیجه محققان به این نتیجه رسیدند که ویروس باعث مرگ و میر پایین می گردد، آنها همچنان دریافتند که عفونت از موش بیمار به سایر موش ها سرایت نکرده است. تیم تحقیق متوجه شدند که ویروس جدید H5N9 رسپتورهای سلول پرندگان را به رسپتورهای انسانی ترجیح می دهد و همین عامل ممکن است عامل مرگ و میر پایین در موش باشد.

این سویه ویروس با بیماریزایی زیاد و کم در سال 1966 در انتاریو و مالارد یافت شدند ولی این سویه جدید نوترکیب با بیماریزایی بالا حاصل از ساب تایپ های H5N1,H5N9 و H9N2 می باشد و بر اساس تحقیقات مراکز فروش پرندگان زنده به عنوان خطر بالقوه انتقال بیماری برای بهداشت عمومی و صنعت پرندگان می باشند

منبع: بر اساس خبر سایت World Poultry News